Måndag 30 april: No fire....

Men sista april firade vi ändå!

Tränade på Friskis med Alva på fm, samtidigt som jag skjutsade in Hanna till Skyttis där hon hade träning. Åkte och handlade eftersom Hanna skulle ha tjejmiddag. Hjälpte henne att grilla filén innan vi(jag, Johan och Alva) packade in oss i bilen och åkte till Djupsjö. Nils och Anna åkte in till stan. Nils har lovat skjutsa/hämta Anna, som skulle vara med kompisar i kväll.

I Djupsjö blev vi bjudna på tacos. Håkan och Ulla-Britt var också där.
Lite fina blommor på köksbordet.


Vi satt ute på altanen och åt. Varmt och skönt när solen sken!


Tomas var till Djupsjö i går och började riva gamla sommarladugården vid deras stuga.


Isen har börjat fara på sjön.



Oskar och Moas hus väntar på fortsättningen...


Och stugorna väntar på sina semesterfirare...


I en stuga ser man en annan stuga eller...


...hus!


Mot kvällen suger det i magen igen. Dax att duka upp...


Vad ska man med en brasa till när himlen bjuder på den allra finaste?!

Åkte hem vid 22.30 tiden. Såg några majbrasor på vägen(tror vi fick ihop 6 st innan vi svängde in hemma på gården).

I morrn 1:a maj! Godnatt på er =)


Söndag 29 april: Repris...

Åter till stugan för att fortsätta där vi slutade igår. Åkte iväg lite senare och idag hängde Hanna med. Hon hade match i Husum kl 16, så det passade bra. Nils och Anna var kvar hemma. Medan vi var i stugan så fortsatte de att kratta gården =)

I stugan har det målats ett 1:a varv på resten av väggarna som inte hanns med i går. Idag gjordes även andra varvet.




Pappa har lagt in mattan i toan/badrummet.


Johan fortsatte sätta upp plattorna ovanför köksbänken.


Ute visade sig viken från sin finaste sida! Solen sken och minimalt med vind. Isfritt dessutom!


Rabatterna får vänta ännu ett tag, men vackra fröställningar kan man ju vila ögonen på!


Matchen vann förresten Hägglunds med 3-1 över GT (Grundsunda/Tre-sjö).

Adjöken!

Lördag 28 april: Stugan

Brukar träna på lördagmornarna med Malin, samtidigt som Alva är på gympan med Alice. I dag blev det ingen träning, kanske lika bra så- eftersom jag inte är ok i benhinnorna. HAr nu haft träningsuppehåll HELT i tre dagar och min förhoppning är att det ska funka att springa snart igen! Det jobbiga är ju att man inte kan göra så mycket annat heller eftersom jag vill värma upp ordentligt innan. Känner av det även när jag promenerar lite raskt, cyklar(!) eller går på"gåmaskinen", vilket gör det svårt att värma upp överhuvudtaget :/. Men det är bara att gilla läget.

Åkte till stugan tidigt i morse för att jobba. Jag, Johan, Nils och Alva. Mamma och pappa var såklart också där! Hanna var hemma och Anna lämnade vi av i Bonäset eftersom hon skulle till Tommy och Helena. Hade ingen kamera med mig, så det blir inga bilder från dagen. Vi har i alla fall jobbat med lite olika saker; Alva och mamma har börjat måla väggarna i "storstugan", jag fortsatte att täcka över spikskallarna i köket och så gjorde jag även klart sovrumstaket. Johan började med skivan som ska vara mellan överskåp och bänkskiva i köket, pappa började lägga in mattan i toan/duschen och Nils fixade med ventilen i toan/duschen.

Johan hade klassträff i kväll, så vi var inte så länge- åkte därför hem vid halv tre. När vi kom hem sken solen forfarande varmt och skönt så jag satte igång att kratta gräsmattan och rensa upp i rabatterna. Hela framsidan och gräset vid ena gaveln är krattat. Nils hjälpte till att köra bort högarna. Medan man stod arbetsklädd kom limousinen, inhyrd från Skorped och full med klasskamrater uppifrån bygden, och plockade upp Johan. Funderade ett tag på om man skulle prova hoppa in och se om man fick följa med- i den klädseln jag hade på mig. Avfärdade dock tanken och fortsatte kratta ;) 

Alva och hennes kompis Wilma satte upp studsmattan. Hanna registrerade in moppen och åkte till en kompis i Själevad där det var tjejmiddag i kväll. Nils började med middagen, som blev en smarrig Ceasarsallad. Jag gjorde kväll och gick in för att sno ihop dressingen. Mätt och belåten var det bara duschen som fattades- och nu ör den också avklarad. Så skönt att luta sig tillbaka i soffan resten av kvällen!

I morrn bär det av till stugan igen. Hanna har match i husum också, så då tar vi allt i samma veva, vilket passar bra!

Hej med er!


Söndag 22 april: I fotbollens tecken!

Dagen tillbringades i Husum, där Hannas fotbollslag spelade en cup. Laget vann hela cupen. Jättekul såklart!! För oss åskådare blev det en låååång dag. Var där redan kl 9.45 och fick åka hem 19.00.
Vi passade också på att åka till stugan en snabbis, innan cupen började. Tog med kameran, men det blev inte så bra kort. Någon som pillrat på inställningarna i kameran? Jag är dessvärre inte speciellt snabblärd, så att återställa dem lyckades inget vidare på plats...
Fotona finns i nästa inlägg...

I morrn en ny arbetsvecka. Måndagskvällen tillbringas på Friskis med Alva och Malin. Passar på medan Hanna tränar på Skyttis.

Fortsatt trevlig kväll!

Söndag 22 april: Lite bilder från stugan....

Ute sken solen och isen smälter i viken...


....inne i stugan börjar köket bli klart. Skyddspappret ligger fortfarande kvar på golvet:


Kylskåpet ska bytas ut eftersom det var en skada på det.




Dörren ut från köket till altanen.


Hit ska kaminen lyftas på plats, när hål i taket är taget och klart. Väggarna ska målas och så ska golvet läggas i vardagsrummet. I sovrummet är det bara golvet som ska läggas, där är väggarna klara.



Lördag 21 april: Grattis Alva 13 år!!

Grattis på 13-årsdagen Alva!




Firade Alva på morgonen med frukost och paket. Sedan åkte hon och jag på Friskis där det blev gympa med Alice för Alvas del och gymmet med Malin för min del. Ulla-Britt var också där och tränade. Agnes saknade vi idag, men hon var på Ulvön.

När jag kom hem började jag med middagen. Mamma (pappa var i fjälls), Siri och Lisa bjöds på kycklingpaj med efterföljande tårta. Tog foton även på våra middagsgäster, men det blev så konstigt ljus i bilderna, så man kunde knappt se vilka det var, därför lade jag inte upp några.



Torsdag 19 april: Lite sur blir man....

När man haft aningen besvärligt i benen efter att ha sprungit på asfalt. Speciellt kändes det när jag hade sprungit 8 km och tryckt ifrån ordentligt i varje steg. Det får man väl sota för nu i stället?? Har ändå tränat på Friskis, sprungit kortare turer på löpbandet och så kört eget på gymmet. Gick sådär att springa. Promenader på sin höjd känns det som.

I dag provade jag i alla fall att springa på ett mjukare underlag, grusvägen som går bredvid Botniabanan. Johan cyklade och mätte sträckan och tiden. Efter drygt 2 km vände jag så det blev totalt drygt 4 km. Dessa 21 minuter var alldeles tillräckliga för att det skulle kännas i underbenen igen. Troligen någon irritation i benhinnorna?! Känns ungefär som när man var aktiv fotbollsspelare och sprang på stenhårda gräsplaner med dobbskor. Många gånger man fick omt i benhinnorna vill jag lova!

Kanske blir det så att man får dra ner helt och invänta att det ger med sig? Det vore ju synd om hela sommaren blir skit, när man vill fara ut och springa på finfint underlag runt Hörnsjön t.ex! Nu är det nog för blött där i alla fall. Men jag ger inte upp ännu.

Mer än halva veckan avverkad och snart är det helg igen =) På lördag ska vi fira Alva som fyller 13 år. Har faktiskt kommit på vad hon ska få i födelsedagspresent! Vi har ju frågat henne flera gånger och hon vet själv inte vad hon önskar sig! Fattar ni: 13 år och tycker inte att hon saknar något, eller "vill ha"?! Ja iofs, en mobil skulle hon säkert inte säga nej till, men vi är väldigt tydliga på den punkten- och har varit med alla våra tre barn: Mobiltelefoner får de införskaffa själva för egna pengar. Har visat sig vara ett bra koncept, eftersom de är mer rädda om den då. För skulle den gå sönder- så kostar det ju för dem att köpa en ny! Kan inte påstå att det varit så populärt, men med stigande ålder har de insett att det varit tacksamt att få lära sig att saker kostar- och att man faktiskt ska vara rädda om sakerna också.

Lisa och Siri kom förbi på väg hem från stan. Svärmor hade ekiperat sig inför kommande bröllop i Stockholm i maj. Sedan ska hon ju ut och resa till Turkiet också. Då lär nog också kläderna komma väl till pass. Fin kjol och blus i härligt material och fina färger! Bjöd dem på mat på lördag.

Ringde mamma och bjöd även henne och pappa på middag på lördag. Pappa är kvar i fjällen och ev kommer han hem på lördag eller söndag, men det bestämmer han nog när han vet mer vilket väder det blir.

I kväll får vi se hur slutspelsmatchen mellan Skellefteå och Brynäs går. Har ju varit väldigt spännande- och JA jag hejar såklart på norrlandslaget Skellefteå!

Nu har jag svettats klart (eftersvettats) och ska hoppa in i duschen. Tar svängen förbi tvättstugan i samma veva- och så hockey såklart!

Ha en fortsatt trevlig kväll!


Söndag 15 april: Bytardagen!

Vinterdäck off...


...sommardäck on!

Dessutom blev båda bilarna tvättade! Det har vi sysselsatt oss med här i Hörnäs. Men först njöt vi på altanen i härligt solsken. När Nils och Anna kom från Sunnansjö tog de cyklarna och åkte till Själevad och kompletteringshandlade till dagens middag: Grillat!!
Halloumiost, champinjoner och kyckling samsas på grillen.


Med honungsmelon, tzatziki, bröd, sallad och avocado...

...blev det så här smarrigt på tallriken!

Till det dracks det loka, öl och rött vin.

Johan skjutsade in Hanna till Skyttis på fm, där de hade samling inför avresa till Sollefteå, där de spelade match. En match som de förlorade mot div 2 laget Remsele.

Det knoppas också! Här är det vårlökarna som gör sitt allra yttersta för att få lite sol på sig.


Nu en film som vi ska se! Någon Modesty Blaise historia?!


Ännu en lista....

Snott från någon annan!

VEM

Vem är i rummet med dig?

Eftersom vi har ett gemensamt kök/tv rum så räknar jag det som ett rum. Hanna sitter vid datorn och Alva sover i soffan. Tar igen lite krafter för att tillfriskna snabbare efter en förkylning.

Vem fick du senaste sms av?
Ha,ha, Ellos!! Men om jag inte räknar med alla erbjudanden som plingar till i mobilen från säljsugna företag, så är svaret Malin M, ett trevligt sådant förresten =)

Vem tänker du på nu?
Malin, eftersom jag just fick frågan om sms:et.

Vem pratade du senast i telefon med?
En säljsugen kvinna från Boxer, som sökte mannen i huset förresten. Som tur var (för honom!) slapp han prata med henne eftersom han för tillfället är ute och går ;)

Vems hus var du senast i?
Räknas mitt eget hus? Annars minns jag faktiskt inte! Antingen var det Svärmors eller Håkan och U-B.

Vem önskar du var med dig nu?
Trivs bra där jag är, med de som finns runt mig just nu!

Vem är din favoritsläkting?

Ha! Kan man ha EN favoritsläkting? Nä, tror inte det- speciellt om släkten är stor ;)


VAD

Vad åt du nyss?
En chokladbit till en kopp te =)

Vad drack du senast?
Te. Grönt te smaksatt med citron.

Vad är det för färg på dina byxor?
Svarta, lite "glansiga" tights.

Vad är den närmaste saken som är blå?
"Saken"....mina ögon är blå. Men de är ju inga saker...Jo nu vet jag! En braständare som ligger på bänken!

Vad har du på fötterna?
Svarta strumpor.

Vilken är din favorit färg?
Blå och brun tror jag..

Vilken film såg du senast?
På bio eller? Går sällan på bio så jag minns inte. I går kväll tittade jag på Spartacus vengeance- räknas det tro?

Vad hör du just nu?
Johan som kliver in genom dörren och tv:n som står på.På köksbordet. Kollade nyss vem mitt senaste sms var från.

Var handlar du mest?
På ICA Kvantum i stan eller på ICA Supermarket i Själevad.

Var fick du tag på tröjan du har på dig?
Oh. Min vita stickade poncho...eller kofta...eller...skit samma, den inhandlades i går på Gina Tricot. LÖÖÖve it! Lite lagom fin att ha utanpå en annan tröja.

Var åkte du senast bil?
Hanna övningskörde till stan och Friskis och Svettis. Jag var Co-driver.

Var är din mobiltelefon?
På köksbordet eftersom jag nyss kollade in mina sms.



HAR DU NÅGONSIN

Sovit i någon annans säng?
Men herregud! VEM har INTE det??

Hånglat på en bio?
Nix!

Hånglat i skogen?
Näpp!

Tyckt att din kusin är het?
Nix!

Kört över hastighetengränsen?
Har  kanske hänt, marginellt!

Målat om ditt rum?
Mitt rum? Hus möjligen. Med alla rum...Svarar JA! Ett totalrenoverat hus har krävt en del insatser!

Dansat framför en spegel?
Haha. Alldeles för många gånger!

Fått hicka?
Seriöst. Finns det människor på jorden som aldrig haft hicka?

Dumpat någon?
Ja.

Stulit pengar från en kompis?
Absolut inte! Usch så vidrigt.

Hoppat i en bil med folk du just har träffat?
Nej, så spontan är jag inte. 

Varit i slagsmål?
Nope!

Smugit ur ditt hus?
Haha. Ja! Går inte in närmare på det. Men det har funnits tillfällen då det krävts för att få åka i väg själv på en del saker- utan att små fötter hunnit följa efter ;)

Haft känslor för någon som inte känt desamma?
Inte vad jag minns i alla fall.

Hånglat med en främling?
Nix.

Älskar eller saknar någon nu?
Ja, jag älskar och saknar folk jämt och ständigt. Det är jag glad för!


Lördag 14 april: Njuter av slutet på ledigheten...

För snart är lovet slut. Inte för att jag bara varit ledig, nä det har jobbats en del också. Mycket som ska städas upp/undan, förberedas och planeras upp för resten av terminen.
Hemmavid har det inte jobbats så mycket. Fönstren ser hemska ut, men efter snart 13 år på denna gata har man ju lärt sig att putsa fönster är inte att tänka på förrän gatan sopats- och det kan ju dröja. Men då får det vara så!

Alvas påsklov har inte varit något vidare. Sjuk med hög feber, ont i halsen och hosta. Nu är det bara hostan som dröjer sig kvar. Men förhoppningsvis försvinner den ganska snart den också! Hon har ju lite träningsabstinens, om man säger så...

Jag har dock tränat under veckan, både löpning (ute och inne på löpband) och styrketräning på Friskis. På måndag har jag bokat in en egen genomgång av redskapen som finns, för att förhoppningsvis få ut mer av träningen och lära mig använda fler redskap. Träningan blir ju alltid roligare om man kan variera träningen, även om man tränar själv på gymmet och inte går på ledda pass.

Inget vidare väder under lovet, med undantag från någon dag med sol- och det få man ju vara glad för! Här njuter vi av lite sol på trappan.
 

Malin och Alice kom och hälsade på i fredags. Vi åt lunch och efter det var det dax att åka till stan.

Förresten: Någon som längtar till sommaren? Eller vad sägs om att sitta i fontänen och plaska med vattnet samtidigt som solen värmer skönt? Fråga Alice, hon verkade njuta av det för två år sedan, hemma hos oss.


Men det dröjer nog ännu, så åter till verkligheten och mindre trevliga besked, "suck":
Hanna hade tid för en invaliditetsbedömning på hennes korsbandsskada. Läkaren som gjorde undersökningen bedömde (tyvärr!!) att hon inte har något funktionellt korsband i knät. Det rekonstruerade korsbandet som man satte dit fyller ingen funktion, vilket hon också känt. Hon måste därför alltid använda sitt knäskydd vid viss typ av träning, för att undvika att ledbandet går av helt. Nu väntar vi på att höra vad försäkringsbolaget säger.

Efter sjukhusbesöket träffade vi Alice och Malin på stan, där vi "snurrade runt" ett tag, innan vi åkte hem. Fixade en Cescarsallad till middag, med stekt kyckling till. Å vad gott- och otroligt enkelt att göra! Inspirerad av Anna. Tack till dig! 

I går gick jag och Johan på prommis. Då mötte vi Ulla-Britt, som var på väg till oss. Håkan kom sedan med bilen (nya skor till U-B som fått skavsår =(  ). Vi vände när vi mötte henne och sedan plockade Håkan upp oss med bilen. Fixade lite varma frukter med riven vit choklad och vaniljglass till kaffet. Kollade också på Let´s dance.



Testar en lista!

Snott den från någon annan!

Nämn något som gjorde dig glad igår: Syrran m.fam kom på besök
Vad gjorde du kl 08 i morse? Klev upp för att se hur Alva mådde
Vad gjorde du för 15 min sedan? Hämtade en kopp med te
Det sista du sa högt? Nej, jag går
Det senaste någon sa till dig: Tar du också bilen?
Vad har du druckit idag? Mjölk, te, vatten och nyponsoppa
Vad var det senaste du åt? Rester från i går: lax med pasta och gorgonzolasås
Vad var det senaste du köpte? Alvedon och halstabletter till Alva
Vad är det för färg på din ytterdörr? Vit
Vad är det för väder hos dig nu? Pissregn och blåsigt. Kallt och snö emellanåt. Ett riktigt aprilväder!
Godaste glassmaken? Gammeldags vanilj och någon smarrig chokladglass....gärna med nötmix....jag slår till med en 88:an! Ja just det citronglass också!
Tror du på kärlek vid första ögonkastet? Japp, redan hänt mig!
Sover du tungt? Nej.
Drömmer du mardrömmar? Händer ibland, inte ofta. Då blir det mest konstiga och förvirrade drömmar.
Trivs du med ditt jobb? Japp, även om det är mer än heltidsarbete ganska ofta.
Favoritklädsel? Jeans eller mysbrallor och en tröja.
Favoritlåt just nu? Öh, radion?! Det som spelas på radion!
Vad ser du om du tittar till höger? Vårt uteförråd
Vad gör dig glad just nu? Att jag mår så himla bra!
Vad ska du göra härnäst? Gå till styrelsemötet som fotbollsföreningen har
Höger el vänsterhänt? Höger
Humör just nu? Topp!
Favoritgodis? Oj.. allt som är surt, stort som smått =) ja just det ja, choklad! (Höll på att glömma chokladen, jisses!)
Kläder just nu? Mina blåjeans(från JC) och en grå kortärmad tröja.
Sommarplaner? Läsa böcker och förhoppningsvis tillbringa lata dagar i stugan med familjen och "päronen". Hinna vara hos svärmor och träffa andra halvan av "tjocka släkten".
Hur många kuddar sover du med? 2!
Morgon eller nattmänniska? Hmm... Jag är alltid trött. Men inga problem att kliva upp i alla fall =)
Vad är viktigast för dig? Min familj och hälsan.
Är du kittlig? Ibland, beror på vad jag är på för humör..oftast inte, eller det beror på var jag blir kittlad 
Snarkar du? Nix, inte en chans! Men frågar någon maken så blir svaret ett annat. Men det beror på att han själv snarkar så inget levande kan sova =)
Stjärntecken? Oxen
Äckligaste insekten? Vill säga spindel! Kunde inte frågan ha varit vilket spindeldjur man tycker är äckligast? Ok, jag får väl svara då.....jättestora trollsländor är lite läskiga. Inte äckliga direkt, men läskiga!
Stökigt el välstädat? Välstädat, men klarar mig fint med något mittemellan. Jag skiter i hur det är hos andra, men hemma vill jag nog ha en del ordning, ja eller välstädat då...
Vad längtar du mest efter just nu? Sommar och semester!

Tisdag 10 april: Grattis Hugo!

HURRA, hurra, hurra, hurra! För våran Hugo idag!
Världens bästa Hugo fyller år. 11 år närmare bestämt!
Hoppas du får en bra födelsedag =)


Här är det fortfarande sjukstuga. Alva har feber, ont i halsen och hosta. Jag har varit till stan en sväng för att inhandla halstabletter och alvedon till henne. Hon hade också sett en klänning på Indiska, att ha till O&M bröllop i maj, så jag var in och köpte den också. Hann en sväng till Friskis och körde lite intervallöpning samt gym.

I dag blir det lax till middag, rester från igår. Alva ska också prova att äta, det blir med mosad potatis och smör till. Hon behöver ta igen en del efter att ha levt på flytande i går hela dagen, mest vatten, fil och nyponsoppa.

Ute regnar det och enda fördelen med det är väl att snön kanske försvinner fortare?! På fm plockade jag undan påsken här hemma. Bort med vippor, ris, kycklingar, hönor, tuppar och påskkärringar. Nu är det bara vipporna och riset på jobbet som också ska städas bort. Nils och Anna åkte med mig in till stan och de blir kvar där. Nils har lovat vara hundvakt i slutet av veckan, så då åker de till morfars. Hanna har varit hemma med Alva när jag var till stan och nu är hon ute på en springtur. Bra jobbat Hanna! Styrelsemöte för mig i kväll och ledarmöte för Johan.

Hej,hej

Annandag påsk 9 april 2012: Lax på kavring med pepparrot och rödlök




Detta recept räcker till ca 4 pers.

2 ägg
1/2 röd lök
1 dl creme fraiche
1 tsk riven pepparrot
salt och peppar
4 skivor kavring
4 skivor gravad lax
dill


1. Koka äggen. Skala och hacka äggen och löken.
2.Blanda creme fraiche med papparrot och smaka av med salt och peppar.
3. Vänd ner de hckade äggen och löken i creme fraichen.
4. Skär kanterna av brödet, lägg på röran och laxen.

Annandag påsk 9 april 2012: Chokladtårta!

Här kommer även receptet på chokladtårtan!
Den är väldigt kraftig och därför ganska dryg. Räcker till 15 pers.
Jag använde vanligt socker i stället för farinsocker. Jag använde även ljusblockchoklad i stället för mörk, tillsatte lite mer kakao i stället. Till garnering blev det persikor och hallon i stället för kycklingar.




Ingredienser
225 g smör
2,5 dl farinsocker
2,5 dl mjölk
100 g choklad, mörk
4 st äggulor
4 dl vetemjöl
2 msk kakaopulver
2 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
4 st äggvitor
1 st form, med löstagbar kant, 24 cm i diameter

Fyllning

2 msk kaffe, starkt, bryggt espressokaffe
50 g choklad, mörk
75 g smör
1 dl florsocker, (60 g)

Glasyr

150 g choklad, mörk
2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl crème fraiche

Dekoration:

  påskkycklingar i marsipan

Tillagning

Baka kakan i en form med löstagbar kant och kläm fast ett smörpapper i botten. Smöra och mjöla sidorna. Använd inte ströbröd eftersom kakan ska täckas med glasyr. Vetemjöl ger en slätare yta som inte ”grynar” av sig i glasyren.
Till både fyllningen och glasyren smälter man choklad i vattenbad. Häll vatten i en kastrull och ställ en skål med choklad i utan att den når botten av kastrullen. Låt vattnet sjuda och chokladen smälter så småningom. Förvara den färdiga tårtan svalt före servering.

 

1. Sätt ugnen på 175°. Rör samman smör och socker till en mjuk jämn massa. Värm mjölken försiktigt i en kastrull tillsammans med chokladen tills den smält.
Låt blandningen svalna. Rör ner äggulorna en i taget i smör- och sockerblandningen.
2. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Blanda ner det samt den avsvalnade chokladmjölken i smörblandningen lite i taget.
3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och blanda ner det i smeten.
4. Kläm fast ett smörpapper i botten av kakformen. Smöra och mjöla kanterna.
Häll smeten i formen och grädda på nedersta falsen ca 50 minuter. Låt den svalna något innan den tas ur formen och får kallna på galler.
5. Fyllning: Lägg kaffe och choklad i en skål över hett vattenbad. Låt chokladen smälta helt. Låt det svalna lite grann. Rör samman smör och florsocker i en skål och rör därefter ner den smälta choklad- och kaffeblandningen. Dela kakan i 2 bottnar och lägg fyllningen emellan. Lägg ihop kakan.
6. Glasyr: Smält chokladen i en skål i ett hett vattenbad. Låt chokladen smälta helt och blanda ner florsocker och vaniljsocker. Blanda ner creme fraiche lite i taget. Blanda om till en jämn blank smet. Täck tårtans kanter och ovansida med glasyr och ställ tårtan kallt.


Annandag påsk 9 april 2012: Påsksallad

Påsksallad med mango, avokado och cocktailmozzarella. Jag lade även till persikor.
Det räcker gott och väl till 10 personer!



Ingredienser
250 g gula körsbärstomater, (1 ask)
1 st mango, väl mogen
4 st avokador
0,5 st rödlök
80 g babyspenat, (1 påse)
100 g gula mangoldskott eller rucolasallad, (1 påse)
1 kruka basilika
2 pkt cocktailmozzarella, (à 125 g)
0,5 msk flingsalt
1 dl pumpakärnor
1 krm svartpeppar, nymald

Honungsvinägrett:

0,5 st liten schalottenlök
1 msk honung
0,5 dl vitvinsvinäger
1 dl rapsolja
0,5 dl olivolja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar , nymald

Tillagning

1. Halvera körsbärstomaterna. Skala och skär mango och avokado i klyftor eller skivor. Skala rödlöken och skär den i tunna skivor.
2. Vinägrett: Skala och hacka löken. Blanda lök, honung och vinäger. Häll i oljan, först droppvis och sedan i en fin stråle. Smaka av med salt och peppar.
3. Lägg upp alla ingredienser på ett stort fat. Ringla över dressingen. Blanda flingsalt och pumpakärnor och strö över salladen när den ska serveras. Krydda med svartpeppar.
4. Droppa dressingen över salladen precis innan den ska ätas.

Annandag påsk 9 april: Middag för 10 (nästan)

På fm hämtade syrran upp Hanna för att fixa lite med hennes hår. Jesper hade träning på fm och på em var de hitbjudna på middag. Alva, som har feber och inte är så kry har hållit sig i sängen hela dagen och inte klivit upp. Servar henne med div att äta och dricka- utan större framgång. Vatten, bananer, lite ägg och kaviar- så här långt. Kan ju iofs bli mer innan kvällen är slut.

Hon var inte med vid middagsbordet, vilket ni kanske räknat ut, så vi blev bara nio. Jag hade gjort lite smörgåsmat; sallad på mango, persika, pumpakärnor, avocado, röd lök, cocktailmozzarella, tomater och sallad. På den ringlade jag en honungsvinägrett.


Olika sillsorter, kokta ägg med kräftstjärtar, creme fraiche och kaviar


Påskkavring med en röra av pepparrot, creme fraiche, röd lök, dill och kokt hackat ägg, på toppen en skiva gravad lax.


Lite brieost och kex.


Sedan blev det ugnsstekt lax täckt med ett örttäcke och parmesan, fullkornspasta och så en sås på gorgonzolaost till det.

Efterrätten bestod av en chokladtårta och vispad grädde.



Herreminje vad man äter, men gott är det ju....
Kan meddela att det finns kvar av chokladtårtan, så är någon sugen så kan ni ju titta in och fika någon av de närmaste dagarna. Om ni föredrar en någorlunda färsk tårta vill säga ;)

Nu har Nils och Anna skjutsat in Hanna på fotbollsträning. Anna skulle passa på att städa i trapphuset där hon bor medan de väntar på att Hanna har tränat klart. Jag själv tar träningsledigt idag. Blir en sväng på Friskis i morrn på dagen och en sväng på stan med Malin =) Kan ju utnyttja tiden på dagen till lite träning nu när man är ledig. Ska även försöka hinna jobba en del, planering áv nya arbetsområden och så ska ju påsken "städas" ut. Har inte så mycket, men riset och vipporna ska bort. Lite omflyttning av bänkar kommer också att ske.

I morrn en ny dag, hej svejs på er!


Påskdagen 8 april: Inget särskilt alls...

Bortsett från att det enligt kristen tro var den dag då Jesus uppstod från de döda, men det är en annan historia! Här på Sandstensvägen lullar vi på i bästa semesterfart. Alva drabbad av feber och ligger parkerad i soffan. Några av solens strålar har vi också hunnit ta reda på, Johan ute på altanen och jag efter Billstarakan (tur och retur). Hanna har hållit sig inomhus hela dagen, men ska snart i väg på träning och få sin beskärda del av frisk luft och motion. Nils och Anna är kvar i stan. Anna har jobbat även idag. De kommer hit senare i kväll.

Lisa och Siri kom förbi, på väg till Själevad och Kassmans, dit de är bjudna på mat. Lisa kollade in köket som Johan ritat upp på IKEA homeplanner. Troligen blir det köksbyte i Deepsea.

Vi ska passa på att handla lite när vi skjutsar in Hanna på träningen, behöver fyllas på en del. Bjudit hit syster m. fam på middag i morrn. Mamma och pappa åkte till Adolfström tidigt i morse, borde nog ha kommit fram nu...

Hej,hej...


Påskafton 7 april: Lat i dag =)

Hade först tänkt åka till stan på Friskis med Malin, men struntade i det eftersom det var så fint väder! Blev att gosa till det ute på altanen i stället. Liggunderlag, filtar och på med shorts och bikiniöverdel(!!!). Vindstilla och varmt!!

Johan grillade utomhus, en pariserlunch!




När solen försvunnit på andra sidan huset, klädde vi på oss och tog en prommis till Själevad. Malin hade glömt en handske i Djupsjö, som vi passade på att återlämna. De var och hälsade på hos Jonssons, så det passade ju bra. Bubbelvatten och en apelsin passade finfint innan vi gick hemåt igen. Ökad molninghet och lite vind gjorde att det bet i lite och kändes lite kallare. 




Kanadagäss på Moälven..


Fick ett jättekul sms idag: Tillökning väntas efter sommaren! Grattis kusin Carro och Linus!!


Nils skjutsade in Anna på jobbet i morse och han åkte sedan på Brux och tränade. De stannar i stan i natt och Hanna åker till en kompis i kväll för att laga mat tillsammans med två andra. Hemma till middag blir vi alltså tre i dag. Dax att sätta i gång med den då....

Ha en fortsatt trevlig kväll =)

Långfredag 6 april: Påskbad i tunna och vattnet forsar in....

Dagen inleddes med en tidig springtur. Johan och Alva hängde också på. Aningen trögt var det, eftersom det var så tidigt på morgonen (uppe 07.15 och så iväg). Ville göra det innan vi åkte till Djupsjö, eftersom det säkert skulle bli sent innan vi var hemma på kvällen.

Underbart fint väder förresten! Ca -5 grader och sol på morgonen och några plusgrader på dagen.
10 åkte vi till Djupsjö, där det planerades bad i tunnan. Håkan, Ulla-Britt, Albin, Lina, Helmer, Malin, Alice, Agnes, Martin, Johan, jag, Nils, Anna, Hanna, Alva och så Siri och Lisa såklart, var också där.
Ulla-Britt och Håkan bjöd på god kycklingsallad till lunch med 2 olika såser till.



Eldning av tunnan...Här är det Helmer och Albin som eldar medan Johan tar igen sig..


Solning på altantrappan.



Några med ett glas vin..


Krokus på G i rabatten...


Helmer tog sista repan med skotern.


Alice och Lina på väg in efter att ha varit ute och lekt.


På väg till Blåkulla!


Och andra påskdekorationer!



Lunchen intogs bl.a. ute på altanen.



Före middagen intog ett gäng badtunnan...





Lagom när första gänget hade badat klart var det oroväckande lite vatten kvar i tunnan- vilket INTE berodde på onormalt mycket plaskande. Vattnet försvann i alla fall och när Nils gick ner i källaren möttes han av badtunnans halva vattenmängd! Bara att börja skrapa ut det till nästa rum där det fanns en sifon! Albin och Nils in Action....bäst av allt var väl att farmor fick källargolvet skurat ;)



Så här lite vatten var det kvar i tunnan...


Malin och Agnes fixar med middagen..


Påskbuffé som sedan följdes av lammstek, ptotatisgratäng och sås.






Surr ute på altanen efter middagen.


Efter middagen- och när baljan var fylld och uppeldad igen, var det dax för nästa gäng att bada!





Medan det badades ute fixade Lisa och Agnes iordning efterrätten i köket. Påskbakelser a´la Lisa =)


Så här fina blev de! Goda också!




Tittade lite på Lets dance och sedan åkte vi hem.
 Hej på er!

Skärtorsdag 5 april: Happy Easter holiday!

Har inte kommit mig i väg till Blåkulla ännu och funderar på att skippa det i år. Har inte tid ;) natt alla redan börjat påskfesta när jag i så fall kommer fram eftersom jag varken smörjt in kvasten, klätt mig "fin" eller lyckats fånga grannens katt att sätta bak på kvasten! Vi har i alla fall redan haft besök av några som var på väg till Blåkulla, så det lär nog bli en hel del kärringar där i kväll =) Tur att vi hade godis hemma som de kunde få att ha med på resan dit....



Men jag föredrar att ta det lugnt i kväll i stället, hemma med resten av familjen samlad. Förresten, någon som känner att man gått an så här inför påsk?


Kan bara säga att här i huset var det männen (de stora och starka) som stått för alla påskstädning- och tvätt. Johan var ledig i dag och han fick god hjälp av Nils, innan han fick skjuts in till skolan (hade bara en lektion idag). Johan klippte sig också idag och stannade kvar i stan, eftersom vi även skulle handla inför helgen. Middagen i dag gjorde Alva och Nils.


Påskharen har i alla fall lämnat ägg till våra ungdomar, alla fyra såklart.



 

I fönstret står påskriset klätt med både vippor och ägg.


Ett större ris med vippor pryder trappan ute.
En tulpanbukett att lämna till svärmor i morrn, då vi åker dit och hälsar på, är också inhandlad.


I dag har det varit påskpysseldag på jobbet. Det har tillverkats påsktuppar, hönor, kycklingar, sjungits både vår- och påsksånger. Som avslutning åt vi påskbakelser! Jag åkte direkt till syrran som satte färg i håret, så nu är alla gråa strån som bortblåsta =) Tack syrran♥ Tänkte ta en springtur i kväll, men spar det till i morrnbitti innan vi åker till Djupsjö.

Önskar er en fortsatt trevlig kväll!


Söndag 1 april: Så blev det vinter.... =(

Som man precis vant sig vid att temperaturen stiger och snön smälter, var det snöfall i morse när man drog upp persiennerna. Klart man blev besviken, när man städat bort vintern utomhus och nu väntat på att plocka fram trädgårdsmöblerna och snart få städa i rabatterna...

Satte i stället i gång att städa inomhus, vilket behövs det också! Ingen riktig storstädning, men ändå behövligt. Det har nu slutat snöa och solen tittar fram. Hoppas att snön också far!

Någon som blivit lurad idag? Inte jag i alla fall. Jag blev lurad i går! Av Alva(som trodde att det var 1 april i går, ha,ha!) Hon sa att det stod tre älgar på lägdan bakom vårat hus. Klart man trodde på det eftersom det faktiskt hänt tidigare- och dessutom var det ingen "lurardag". Alva hade roligt i alla fall =)
Inga tidningar idag (i pappersformat menar jag), så då slipper man ju läsa om något dåligt skämt som någon suttit och klurat ut, samtidigt som det säkert kostat ganska många slantar för den tyngda arbetsuppgiften...

Nåja i morrn är det den 2:a april och måndag- i fall ni undrar ;)


RSS 2.0